Crema Pasticcera

Crema Pasticcera

0 0 10 months ago
La crema pasticcera è tra le più usate in pasticceria: si può gustare da sola o per farcire crostate, bignè, Pan di Spagna o dolci di pasta sfoglia!

INGREDIENTI
- Latte intero 500 g
- Zucchero 130 g
- Tuorli (circa 5) 125 g
- Amido di riso 40 g
- Baccello di vaniglia 2
- Scorza di limone ½

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